Cos'è pesce roccia?

Pesce Roccia

Il pesce roccia (nome scientifico Scorpaena scrofa) è un pesce appartenente alla famiglia Scorpaenidae, diffuso nel Mar Mediterraneo e nell'Oceano Atlantico orientale. È noto per il suo aspetto mimetico, il veleno presente nelle spine e per le sue carni pregiate.

• Aspetto: Il corpo del pesce roccia è tozzo e compresso lateralmente, con una testa grande e spinosa. La sua colorazione varia dal rosso-arancio al marrone, spesso con macchie e striature che gli permettono di mimetizzarsi perfettamente tra le rocce. Può raggiungere una lunghezza massima di 50 cm. Le pinne dorsali e anali presentano spine velenose.

• Habitat e Distribuzione: Predilige i fondali rocciosi e i relitti, fino a 500 metri di profondità. Si trova comunemente nel Mar Mediterraneo, nell'Oceano Atlantico orientale (dalle isole britanniche al Senegal) e, più raramente, nel Mar Nero.

• Comportamento: È un predatore solitario e notturno. Durante il giorno si nasconde tra le rocce, attendendo che le prede (piccoli pesci, crostacei e molluschi) passino nelle vicinanze.

• Pericolosità: Le punture delle spine del pesce roccia sono dolorose e possono causare gonfiore, arrossamento e, in rari casi, reazioni più gravi. È importante prestare attenzione durante la pesca e la manipolazione di questo pesce. Per maggiori dettagli sulle punture e cosa fare, vedi Punture di Pesce Roccia.

• Pesca e Gastronomia: È pescato sia a livello professionale che sportivo, utilizzando diverse tecniche come la pesca con le reti, i palangari e la pesca subacquea. Le sue carni sono considerate prelibate e vengono utilizzate in diverse preparazioni culinarie, come zuppe, brodetti e secondi piatti.

• Conservazione: La specie non è attualmente considerata a rischio di estinzione, ma è importante monitorare le popolazioni e promuovere pratiche di pesca sostenibile. Per informazioni più approfondite sullo stato di conservazione, consulta Conservazione del Pesce Roccia.